你对美团的护城河一无所知

2025-04-23· 方伟Rey

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今天收到一条评论:京东能杀入外卖,说明美团没什么护城河,谁都可以做。

我只能说,你对美团的护城河一无所知,不是你做了就他就垮了,等你做成了再说他没什么护城河吧。京东以前还一直挑战淘宝呢,最近几年一直用低价挑战拼多多呢,结果怎么样?就是被打的鼻青脸肿。

我直接说结论:

美团的护城河=1450万年活跃商家+750万活跃骑手+7.7亿年消费用户+“美团=外卖”的品牌心智与使用习惯。

京东的护城河=自营正品品质+“211限时达”的覆盖全国的自营仓储与配送网络(30天库存周转天数)+标品批量采购的低成本进货价。

回到外卖大战这件事,消费者点外卖,看的是什么?简而言之就是【好吃】+【便宜】+【送的快】。

好吃怎么实现?好吃是个人主观感受,平台无能为力,但平台可以通过【多】来实现【好吃】,你必须有足够的商家给消费者选择,你才有有可能实现好吃。

美团有1450万活跃商家,这是美团从2010年到2025年,干了15年的积累,在线下有着庞大的市场团队,手把手教学,才让很多字都不认识的老板把店开到美团上。

京东能有多少?京东线下有多少人?京东就没做过线下地推的事情,这样说也不对,他做过,2021年做社区团购的时候就做过,结果是被美团跟拼多多打垮了。

你要说,餐厅老板不会自己上京东外卖操作吗?那说明你从来不知道中国大众对软件的熟悉程度,那是真的完全不会。再说了,京东是互联网一二线大厂里面,产品易用性设计最差的,这也对得起京东给的低薪资,同时也对得起最近每天都崩溃一次。

如果没有足够的商家,就会出现下图的情况:连最基本的【有还是没有这个餐厅】都不能解决的话,那用户就是一票否决。

[图片]

【便宜】怎么实现?作为一个平台公司,你不能改变商家的出餐成本,能做的就是最大幅度地降低配送履约成本。美团现在单均履约成本是4.3块(24年Q1~Q3,Q4不公布订单量了),京东大概率要7块,加上五险一金得8块。

美团作为一个科技公司,降本不是靠剥削骑手,而是靠【数据与算法】。

2024年美团的研发投入为211亿元(最近五年投了近千亿),主要就是投资在了配送算法优化、无人机与无人车配送、餐厅管理软件。

而京东的研发开支只有170亿,主要投资在了仓储物流,让他的库存周转天数达到了30天,这是他实现211送达的核心护城河。

但很可惜,京东几乎在即时配送与地图、轨迹数据上没有研发投入(达达算的话,就有一点,但不多),而美团已经投入了上千亿做这件事情。

美团的地图是自研的(也结合了高德地图与百度地图的数据),京东的地图是腾讯地图。美团积累了十几年的数据,能够精确地实现室内导航、路线规划,他能够准确地告诉骑手餐厅在商场里面的哪一间,走什么路线最快,小区哪个入口没有保安拦着,走B栋哪个电梯更快,这位用户习惯放门口还是敲门。

自研的地图数据,你才能实时迭代,中国的餐厅每年都要倒闭1/3,如果你的地图数据不能实时更新,踩坑的概率就会非常高。在美团的地图里,第一个人跑错了,只要报错,下一个人就不会再跑错。

再来说说算法,美团日订单量8000万单,京东500万单,单量大就可以实现合单,骑手跑一趟能够挂着5个订单走,所有的路线规划都处理的好好的,京东的单量少,路线规划算法差,一次可能只能挂2单。

美团财报显示,配送算法中的合包策略使骑手人效提升20%,单均配送成本降低约0.5-1元;美团的路径优化与动态调度算法,使骑手日均配送距离减少15%,单均燃油/电费成本降低约0.3元,甚至比饿了么2000万的订单体量还要低0.2-0.5元。不要小看这5毛钱,一天8000万单就是4000万,一年就是146亿(实际情况也不是每一单都能合)。

东哥现在是什么样的竞争招数?极力去讨好骑手端,企图拉拢骑手,一方面上补贴,让骑手送一单赚的钱比美团,另一方面给他们上五险一金,把骑手兄弟搞的痛哭流涕。

其实骑手兄弟只看收入:单子多不多、每单贵不贵、跑起来容不容易。

京东外卖首先单子就少,京东补贴骑手以后造成了单均比美团高,由于没有数据与算法的支持,跑起来要麻烦很多,合单不够,跑一趟的效率也低。一天赚到钱很难比美团高,有五险一金有什么用呢。

京东要维持竞争优势,一单光在骑手端就得多补3-5块钱。

美团的护城河看上去有四个,但做过交易平台的都知道,真正的护城河只有一个,就是消费者的体验好不好,消费者认可这个平台,哪怕你是拼多多,1500万商家口诛笔伐,他们依然屁颠屁颠跑过来开店,还得嬉皮笑脸。

为什么?因为商家跟骑手的需求都是很简单的,有没有钱赚,能不能比其他地方赚的更多,这比什么东西都重要。拼多多充分地证明了这一点,哪有什么双边交易平台,实情只有无条件,甚至无底线对用户好,把用户牢牢黏住的平台。

7.7亿年消费用户+“美团=外卖”的品牌心智与使用习惯,才是美团最硬核的护城河。而且,美团用户年均消费频次连续17个季度不断提升;年交易用户的年均消费频次均创下历史新高。

在你看来,好像全世界都希望美团倒闭,实际上你是一个信息茧房,如果用户对美团如此不满意,又有饿了么的存在,他们不可能在美团越消费越得劲。实际上,消费者对美团很满意。

又在你看来,好像全世界都知道京东在做外卖,而且比美团便宜。

实际上,普通老百姓不怎么关心这种事,绝大多数人都非常讨厌被改变,一个商品或者服务,用习惯以后就会一直用,这就是存量竞争的残酷。

京东通过奶茶便宜几块钱当然可以吸引一部分用户,但对90%的用户而言,要让他们下载一个新的App(京东只有1亿DAU),登录注册,绑定公司地址(因为平时快递是寄到家里的),就为了那杯奶茶便宜三块钱,对很多人都没有吸引力,特别是京东最想要的那群一二线中产用户。

我们做业务的都知道,做补贴有一个原则,大致上你需要让商品比竞对便宜30%,才能消费者迁移。我们假设一个外卖20块钱,京东又要补贴6块钱。

以上一算,京东每单得补贴10块钱,才能维持对美团的竞争优势。

这还不是你花钱,就能快速抹平体验差距的事情,美团1450万的活跃商家,你怎么让他们上去开店?

而因为美团日订单8000万,足够大,美团70%的订单都是美团专送,只能接美团的订单,是垄断的运力,剩下的才是共享的众包;不要忘了日订单量2000万的饿了么,也垄断了一部分蜂鸟专送的运力。

两者都溢出的部分,才是给众包的运力,而且众包是最不稳定的运力,他们自主接单,不喜欢可以不接,态度也可以不好,反正是单单结算,今天心情好就跑,明天心情不好就不跑。

专业才会带来效率,才会带来好的用户服务与体验,你说京东的配送服务整体上能好吗?

最后一个问题:很多人说,人家京东外卖不是为了赚钱,他是为了导流,外卖可以一直亏钱,把流量导去占京东营收一半的数码家电、占营收1/3的日用百货,羊毛出在猪身上,也能把钱赚回来,你小看东哥了,你想到的,俺们东哥早就想到了。

我不知道东哥有没有想到,但你算一个数学题:

一单外卖亏10块,一个星期点10单,京东得亏100块钱,你一个星期时间能在京东买什么,好让京东赚你100块钱?你一年也不买一次手机,要是每周买个充电宝,京东顶多赚你20块,这个账怎么算?

你说拼多多不是用iPhone亏200来引流吗,为什么就可以?

拼多多当然可以啦,他用一个iPhone,一次性亏200就能吸引一个一线城市,能消费得起iPhone的人成为拼多多的用户,而拼多多一两个月的时间,就能从这个高价值用户身上赚回200块钱。

教员说:打仗前要先看这是什么性质的战争,性质分不清晰,就把握不住事物的本质。

外卖战争是成本效率之争、是数据与算法之争、是精细化运营之争。

在这三个方面,美团都有着十多年的积累,而京东,除了在仓储物流上有积累,在其他方面都是从零开始,这个仗怎么打?

京东本质上是一家售卖自营数码电器与日用百货的供应链与物流公司。

很多人说,美团跟京东是中国互联网唯二两家做重业务的公司,两家都是物流公司,所以在外卖业务上可以与之一战。

这显然是不懂,京东的物流是大仓物流,是从一个快递点花一天或者半天派发包裹,而美团的即时配送是短时间(午饭、晚饭)、大订单量(日8000万单)、高时效要求(30分钟送达)下的极致效率。

京东私有化的达达,体量跟美团差了十万八千里。

我再说一个案例,美团的小象超市跟朴朴超市、叮咚买菜相比,在配送履约成本是一样的,并没有优势,为什么?因为前置仓模式下的30分钟买菜需要单独的物流配送,跟外卖是不复用的。

不过美团小象超市在获客上有优势,因为美团日活1.8亿,月活6亿,你点外卖后他可以给你发一张小象超市的免单券,先让你尝试,后面再给你发几张满30-15的满减券,3-5次完美的消费体验就能获得一个忠实用户。

要知道,在同一个App内导流,会比去外面打广告,获客成本降低70%。这也是美团生意模式的性感之处,跟微信有异曲同工之妙,微信推广视频号、地下城与勇士、腾讯元宝,有花一分钱吗?腾讯的流量资产是没有写到财报资产负债表里的,他拥有零成本触达全国人民的能力,这个能力价值万亿,只是还没有商业化。

再来一个案例,京东为什么要做外卖,因为他也要抢夺即时配送这个万亿GMV的蛋糕,同时建立自己三十分钟送达的即时配送体系。

但京东不仅在配送履约上落后,他在商品供给上同样落后,美团外卖跟到店CEO王莆中嘲笑京东“大而无当的仓配体系”说的就是这点,京东需要到自己的城市大仓取货。

你知道美团闪购的商品来自于哪里吗?来自于线下门店,你完全可以理解为他做了线下配送版的淘宝,让商家在上面开店。

美团闪购的护城河是:截至2024年末,美团闪购已和超5600家大型连锁零售商、41万本地小商户以及超570家品牌商达成合作。美团的闪电仓数量达到 3 万家,并计划未来三年规模达到 10 万家。

你知道京东用来反击的是什么吗?全国70家京东七鲜超市+18家数码家电Mall,这都不够美团塞牙缝的。

你说京东不能跟美团一样建闪电仓吗?能,但没有订单,商家也就没有动力开,因为消费者不知道京东可以三十分钟送达,这个消费者认知在美团这里。

所以,东哥非常希望把这场仗打成舆论战、亲情兄弟战、闪电战,但美团完全不上当,这个时候,就应该一句话不说,默默反击,把战场转化为对我方有利的精细化反补贴战(有没有发现膨胀金变大变强了)、持久战,只要能顶住京东最初三个月的舆论攻势,京东长期撑不下去的。

情感上,我当然支持竞争,所以无条件支持京东;

理性上,我还是想要赚钱,所以后面会加仓美团。