再评拼多多:一个本本分分的零售商应该做些什么?

2025-09-13· 方伟Rey

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“零售业是个艰难的行业。我在投资生涯里,见过不少零售商一度有着高增长率与净资产回报率,可转眼间业绩暴跌,甚至破产,这种‘流星现象’在零售业内比制造业、服务业更为常见 。零售企业得时刻保持精明,毕竟对手会迅速复制并超越你的创新,消费者也总被新商家吸引。在零售领域,一旦销售下滑,就可能走向失败 。”

——巴菲特

前天一个投资朋友打趣说,东哥打仗怎么一脚踢美团的裆部,在美国可不能这么流氓。

我说,那还是说明你既不了解东哥,也不了解中国这片土地,能在中国做到第一的玩家,往往在全世界的竞争力都是超强的,我们以前做互联网,竞争对手是敢往里面发黄色内容,然后转头跑去举报的。

给你们回顾一下 2012 年 8 月 15 日的京东苏宁大家电大战,结合苏宁的财报,最后才说说我理解的本分的零售商,应该要遵循哪些基本的原则:

先交代一下背景:2011 年中国家电行业在家电下乡、家电以旧换新等政策下,保持了 20%以上的高增长(电冰箱同比增长 20.3%,空调同比增长 24.6%),但 2012 年政策取消,苏宁在 2012 年上半年净利润已经同比下滑 30%以上(你可以想象这次国补取消后,京东以及三大家电商的业绩波动),京东正是选择了这个时间节点开战。

“2012 年 8 月 15 日,刘强东表示,从8月15日9点起,京东商城将保证所有大家电价格都比苏宁线上线下便宜,对于苏宁线下连锁店,京东将便宜至少10%以上。刘强东表示,苏宁大家电毛利率高达25%,只有大家电才有足够的价格战空间,京东打价格战就要打“大”的,你去苏宁店里购买一台5000元左右的冰箱,苏宁要赚你1250元!而京东只加150元就可以卖。”

“一周后,刘强东表示,京东在全国招收5000名“美苏价格情报员”,在国美和苏宁的每家门店派驻2名情报员。价格情报员的工作是:当任何消费者到国美、苏宁门店购买大家电时,情报员将拿出手机用京东客户端比价,如果京东便宜不足10%,经价格情报员现场核实属实后,京东将立即降价或者现场发券,确保便宜10%。

“刘强东宣布:京东大家电保证 3 年不盈利。打赢再上市,并宣布了 15 亿美金的老虎基金投资。”

东哥今天用在美团身上的商战手段已经属于收敛了,虽然不道德,但是很正常,从今天的结果看,苏宁是被京东打垮了,但没有阿里的掺和,京东是不可能打垮美团的,美团虽然不如拼多多专注本分,但也不是苏宁可以比较的。

而且京东用仓储一体化、用电商模式打线下大卖场的苏宁国美是降维打击,但京东打美团,无法复用京东一直打胜仗的大杀器(京东图书、京东健康、京东工业品都依托于京东物流)——分布在全国 3000 多个县市的仓储+次日达的物流。

美团外卖的净利率只有 2.8%(当然,有流量外溢到团购酒旅,甚至是美团现金贷,这是一种互联网的“羊毛出在猪身上”商业模式,整体的利润率会更高),美团是本分的,而不是暴利的,但没被拼多多卷之前的淘宝不是,线下的苏宁、永辉不是。

一个本本分分的零售商应该做些什么?不应该做些什么呢?我对顶级零售商的理解是:

1、顾客购买的一定是产品,而不是概念或噱头,也不是服务,一般说“我产品虽然不好或者同质,但我服务好啊”,那都是做不大的。既然顾客购买的是产品,最核心的一定是产品的“质价比”,而不是所谓的品牌溢价。

2、零售的本质是将商品从生产者送到消费者手中,过程中需要尽量降低成本、提高效率,确保全流程的履约成本最小化。

3、任何的中间成本,最终都会加价到商品的成本上。比如加盟商分佣、多级分销分成、广告开支、更快的物流、活动促销带来的运营成本提升、退换货、账期短、库存损耗、甚至是税收(京东自营商品默认开具正规发票,需承担约 13% 的税收成本,我不是说偷税漏税是对的,我只是说中间成本都会加到产品的定价上,所以京东必然是全网最贵的)

京东说我的库存周转天数是30天,但你那么高的加价率,说明你背后还是有问题的,供应商交货给你已经把货放在你的仓库了,你只是财务手段上没有记录,但库存的成本已经产生,供应商一定会把他转移到供货价里。

4、全链条降本只是低价的基础,真正影响定价的是流量竞争机制。Costco 与奥乐齐可以通过企业文化来让自己保持低价,但作为平台,你不能期待 1500 万的商家本本分分,平台如何分配流量就成了关键,你到底是把流量分给广告费用交的多的,还是物美价廉,愿意用低价换流量的,都会影响消费者的体验。

5、零售竞争的五要素里面:多快好省与娱乐,省是最重要、最主流的。即时零售永远不会是最主流的购物方式,他的物流配送成本就占到了 18%,一单要 7、8 块的配送成本,快递才 2、3 块,我如果不是应急,干嘛要当这个冤大头。

即时零售长期能够占到社会零售总额的 10%,是可以预期的,2030 年大概就是 1.5 万亿左右,2~3%的净利率。

6、“低毛利、高周转”是零售企业保持价格竞争力和企业经营效率的核心要素。一家零售公司以提升毛利为傲,这种零售公司的文化就是有问题的,他应该要以降低费用率、降低毛利,为消费者省钱为傲,而不是把同样的东西卖得更贵为傲。

卖得便宜不意味着钱会少赚,你的周转慢,我的周转快,同样一盘货,你一年转 5 次,我一年转10 次,你毛利 30%,我毛利 20%,一年到头,我赚的会比你多 33%。

7、本分的零售商懂得用规模效应去摊薄的履约费用和营业费用。

京东去做物流、拼多多去做多多买菜、电商西进、Temu 全球化,要实现盈利,都需要规模,没有规模,你就很难把获客成本、物流成本、研发成本摊薄。

但本分的零售商应该足够的专注,不要去做无协同或者低协同的事情,京东跑去做保洁、做外卖、做酒旅、做医美、做打印店,据说还要做连锁奶茶店,与主营业务都没有协同性。

有人问抖音的张一鸣,你做这么多业务,是不是有点不专注?

他说,我们其实很专注,我们的核心是推荐引擎,我只做信息分发(后面的飞书、火山云、大力教育、游戏除外,而且不在自己核心护城河发力的项目,强如字节,都做不到第一),只是表面看过去我们有很多款产品而已。

拼多多也是一样的公司,国内拼多多、多多买菜、Temu,其实是一件事,都是效率零售、都是低价电商,团队能力模型完美匹配,公司基建基本都可以复用,这个团队擅长的是全链条降低商品交付到目标用户上的成本。

上面为什么说美团没有拼多多本分,其实美团把优选关掉、专注去做小象超市是很对的,优选这个业务跟美团主业几乎没有协同,供应链不协同、服务的人群不协同、骑手履约网络不协同、地推人员覆盖不协同,无异于二次创业。

8、通过每一次“物美价廉”的交易构建起零售渠道品牌,让消费者越来越信任,占据更高比例的钱包份额。

山姆可以卖保健品,也可以卖服装,因消费者是相信他这个渠道的。Costco 卖番茄酱,把巴菲特旗下的卡夫亨氏的市场份额抢了过来,也是因为消费者相信 Costco 的品质,当他便宜 30%的时候,消费者把番茄酱这笔钱包份额转移到了 Costco 里面来。

京东去做京造也是一样的逻辑。

9、自有品牌不是为了提高毛利,赚消费者更多的钱,而是提供加价率更低,但品质跟高加价品牌一样的产品,帮助消费者省钱。

我一直都说东方甄选是好团队,但不是好生意,股价也没有好价格。其实严格说,东方甄选也不是好团队,这不是说老俞人品不好,而是他做教育是好团队,但做零售不是好团队。

东方甄选做自营品的发心就是错的,财报里总喜欢强调毛利的提升,这对零售的理解是错的。你的产品质价比如何,消费者吃一口、用一下就知道了。老喜欢强调自己品质高的,结局往往都是百果园,把卖999块的M9牛肉做得好吃不是创新,5%的碎牛肉+95%的面粉做成的9.9香肠才是创新。

苏宁今天都在干这种事情,下图是 2024 年的财报:

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东哥为什么跟在 2012 年打苏宁,因为苏宁实在是赚太多了,东哥当年是看财报的(现在应该不怎么看财报,要不然怎么会得出只要5%净利润这么离谱的结论),苏宁的彩电、冰箱、洗衣机、空调等产品,确实超过了 20%的毛利率,而且苏宁以毛利率逐年提高为傲。

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这是一个很常识性的问题:同样的东西,有人愿意买贵的吗?答案就是没有,而用户之所以选择了更贵的,一部分是因为信息差,另一部分是因为对新渠道的信任还不够强,以至于不愿意冒风险,现在的拼多多就如此。

零售商真正应该做的,就是全链条去降本,芒格为什么说零售是个苦生意,道理就在这里。亚马逊不会提供跟谷歌苹果一样的员工福利,美团也被称之为“开水团”(意思是只给员工提供白开水),做什么样的生意就匹配什么样是企业文化,苹果花50亿美金建总部是对的,美团在北京因为要低租金,分开几个地方办公也是对的。

如果你再看苏宁这几年的财报(如下图),就他这样的费用率与库存周转率,就不会有任何起死回生的可能性。至于你说为什么大牛散李松强继续加仓苏宁(他已经亏了 20 亿),可能等你上当吧:)

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零售(特别是线下零售)是一个反馈很滞后的业态,按道理来说,2012 年京东打完苏宁,他应该快垮了,实际上不是,阿里这个不懂零售(阿里是赋能品牌商的商业地产商)冤大头还在 2015 往苏宁投资了 283 亿,现在基本也快归零了。

2020 年的永辉,居然也是营收的巅峰期,实际上,永辉的模式,在 2015 年就已经落后了,但他的反馈滞后了 5 年,2020 年后的永辉,可谓一路狂跌,当年按照永辉业绩进行线性财务分析的券商,基本就没有一个是对的。

苏宁也一样:

Wind数据显示,2017年,苏宁电器营收首次突破2000亿元大关。

2019年,苏宁电器营收高达2763亿元,总资产突破4000亿元,双双创下历史新高。

直到 2020年开始,营收掉头下滑,2023年已极速缩水至176亿元,不到4年前的零头。在营收塌方式下降的同时,苏宁电器已连续4年净亏损,2020年以来合计亏损近300亿元。

总的来说,拼多多符合上面我对一个本分的零售商的理解,应该做什么,不应该做什么的长期判断,即便他短期业绩看上去没那么好。但我更关注商业模式与企业文化,事情总会发生,但不能具体知道什么时候发生。