商业模式比人强

2025-10-15· 方伟Rey

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“最好的生意是给你赚的钱越来越多,而你不需要任何再投入,或者只需要很少的再投入去赚这些钱。第二好的生意也会给你越来越多的钱,也需要很多再投入,但你的再投资的回报率也非常令人满意。最糟糕的生意是你被迫加大投入的生意,为了不被淘汰,你以非常低的回报率重新投资资本,有时人们在做这些生意而不自知。”

——巴菲特

在文章《小米强是因为人强,苹果强是因为模式强》与《小米是想用 Costco 的模式做消费电子》聊过小米,他的愿景是要用 Costco 的极致成本效率的模式去做消费电子行业,但消费电子不同于 Costco 的生鲜日用百货,已经处于性能严重过剩,而是处于持续高速迭代的状态,特别是手机与汽车,这就导致小米模式需要 120 分的超级创始人,需要他对行业趋势、技术方向有敏锐判断和果断决策,需要有超级产品经理一样的需求洞察与产品定义能力,而无法让 80 分的职业经理人去管理。你说,让卢伟冰去造车,他有可能定义出 Su7、Yu7 这样的产品吗,不可能的。

换句话说,茅台的商业模式足够强,以至于茅台 3 任董事长被贪污腐败被抓进去都不会影响到他的商业模式(2011~2018 袁仁国;2020~2021 高卫东;2021~2024 丁雄军)。

茅台的“国酒”品牌心智份额 100% 占据,质量文化深入骨髓,产品也没有库存,渠道管理简单,可以先向经销商预收钱而没有应收账款,更没有资本开支与设备折旧(扩产能有一点,但开几个酒窖能有啥资本开支?这也是跟长江电力不一样的地方),董事长能做的,不过是帮亲戚朋友开开后门,赚点经销商的差价,贪污腐败一下,毕竟一个年薪不到百万的董事长,拥有了管理几万亿资产的能力,就会产生权力寻租。

苹果也是一样的,跟社群一位投资朋友讨论,你真的认为苹果的库克就比阿里的张勇牛逼很多吗?不见得吧,2011 年库克接班的时候,苹果“硬件+系统+应用商店”的商业模式就已经被乔布斯这位“造钟人”奠定,直到今天都如此,用户一旦进入苹果生态(买 iPhone/iPad,最开始一般是在高中或大学用教育优惠买最便宜的 iPad,也就2000块钱),就会因系统粘性、应用适配、数据同步等依赖,持续在 App Store 消费、购买周边硬件(如 AirPods、Apple Watch),然后养成多设备协同的习惯,光是 iPhone 跟 MacBook 的复制粘贴同步,你就跑不了,这种模式天然具备 “抗颠覆能力”。

在可见的 10 年内,也看不见颠覆他的力量。库克需要做的是线性的扩张,一方面拓展渠道,进行全球化,去中国、去印度、去巴西......另一方面优化供应链,库克时代,苹果最成功的新品是 AirPods 。

阿段说,库克是后苹果时代比乔布斯更好的CEO,这无疑是正确的,了解乔布斯历史的人都会知道,乔布斯可不会跑去跟Trump握手,然后送上一块定制牌匾,乔是更任性的CEO,偏执型人格,追求极致完美,做产品定义是顶流,但做日常运营不是,做供应链管理更不是。乔布斯甚至想学习索尼,要把工厂建在公司总部对面。

阿里张勇遭遇到的是颠覆性的商业模式挑战,在“零售”这门被芒格称之为该死的生意里面,阿里品牌集合店的商业地产模式,四面八方都会遭遇敌人。在零售市场更加成熟的欧美,比如德国奥乐齐,美国 Costco,效率零售的模式都在大杀四方,渗透率越来越高,从小众走向大众与主流,这种把自己的效率成本逼到极致的商业模式,才是零售的终局。

我始终认为,阿里是擅长做“平台生意”的,也是擅长做高科技的(阿里云),但却并不擅长做零售,除了盒马(况且做的一团糟),也没有亲自下场干过零售,他们对选品、对成本、对效率,对消费者导向都不够敏感。我为什么有这个感觉呢,因为我也是这种人,我们曾经运营过一个年交易额 200 亿的小交易平台,我们事后复盘,发现我们这个公司,对零售的理解比我们平台上的商家差多了,我们擅长的其实是“平台运营”,也就是如何分配流量,如何调节供需,如何做活动,如何做平台治理跟消费者保障,但这一切,都跟零售卖货关系不大。阿里这种团队的基因与文化,跟亲自下场卖过10年货的拼多多团队相比,就需要补很多功课。同样地,抖音电商来势汹汹,但他依然是跟淘宝一样,也是擅长“平台运营”,而不擅长卖货,只是抖音有8亿日活,人均120分钟,是一个10倍流量级别于淘宝的选手。(8*120 vs 4*20)

淘宝既要面对拼多多这种效率零售商对其商业模式的挑战,又要面对抖音电商这种直播电商对人货场的重塑,2 个模式都对淘宝的商业模式造成了冲击,张勇也不是神,他怎么能够穿越未来,预料到这个局面呢。阿里能在2003年推出淘宝,挡住易趣,又在2008年推出天猫(当时叫淘宝商城),挡住京东,已经非常幸运与前瞻。

我们马后炮可以参考《唯有极致的商业模式能够长久生存》:淘宝这么多对手,是因为他的商业模式不够极致,多快好省里面,还没有一个竞争要素能够拉到极致,把自己逼疯,把竞争对手逼死,“多”是最容易满足的,也是最没有护城河的,抖音会越来越多,拼多多也会越来越多;“快”有京东与美团;“好”有山姆跟京东;拼多多是要把“省”做到极致,他整个公司都是围绕“省”这个字来构建的,商业模式简单干净无杂质,一件事情能够降本省钱,那就做,如果不能,就不做,内部决策会非常高效无分歧。

在零售这个竞争无穷无尽的生意,我只看到“省”是可以构建护城河的,其他的都不能,都是阶段的产物。

下面山姆这款悦鲜活(2*950ml)能卖 35.9 元,你放心,你不可能在其他渠道做得比他便宜,这就是零售的极致。只是这种“线下 Costco”的商业模式,只能做少做精,局限在 3000、4000 个 SKU,“线上的Costco”,围绕更多人群,在全球化市场,会有一个玩家存在。

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我看好古茗、蜜雪、瑞幸这种供应链渠道,而非潮流、口味驱动的咖啡奶茶连锁公司也是同理,他们都是麦当劳的变型。(参考:古茗被低估,霸王茶姬被高估)

我并不是认为霸王不好喝,还是奈雪不好喝,我只是认为好的口味不是一个稳态,餐饮行业没有秘密,终局一定会有供应链驱动的公司做出跟你一样的口味,但比你便宜很多。别老是拿“品牌效应”、“品牌故事”、“创始人故事”这种虚头巴脑的东西蒙投资人,一杯 15 块的奶茶,开在同一条街上,你好喝还是别人好喝,消费者一试就知道,转换成本几乎为零。

昨天跟一个线下做零售的人打赌:肯德基中国门店数量当前为 1.2 万家,麦当劳中国 7000 家,但你再给麦当劳中国 5 年的时间,他大概率会像微软、步步高这种公司一样,完成对肯德基的超越,实现后发先至。

麦当劳的模式、系统化的能力、企业文化,他能在全球除中国外的市场击败你,最终也会在中国市场击败你。线下这门生意,没有构建护城河的短期规模,并没有什么意义。

肯德基在中国的成功,离不开一个人(下图)——苏敬轼,肯德基中国的奠基人。

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这种猛人,可遇不可求,好的模式,只需要 80 分的人才,平庸的模式,就需要 120 分的天才,但这种人才会老去,会退休,如老巴所说,公司终将会迎来平庸的人来管理。山姆中国的那位120分人才就退休了,幸亏他模式好,还能乱折腾一阵子,不好的模式,纠错的空间是很小的,苹果手机一两年的发布会没新意,都不会影响业绩的。

昨天逛了一阵杭州的Costco(如下图),顾客远没有山姆多,愈发证明了山姆中国(或者美国Costco)模式的强大,当一个家庭花了260块买山姆年卡,把大部分的家庭开支份额都交给了山姆后,你要让他再开一张199的Costco年卡,将会非常的困难。也就是说,山姆会员卡这件事情,有唯一性与排他性,先发优势很明显。

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如果你观察麦当劳的产品线(如下图),会发现他要比肯德基精简,你也会感觉到他不那么接地气,不够“本土化”。

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但其实肯德基的“本土化”正是他面对麦当劳“标准化”所想出来的一个差异化战略(如下图),因为他知道比拼标准化,他一定会输给麦当劳,这已经在世界其他地方证明了很多次。

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阿段说:如果你能想清楚麦当劳的“差异化”是什么,也许你就会明白很多商业道理。

做餐饮连锁,最核心的还是稳定且低价高效地交付标准化的产品,肯德基如此频繁地上新,会导致供应链的能力无法得到沉淀,而麦当劳选择做少做精,沉淀下来大单品以后就不再改动,转过头去优化供应链,锚定这个品质以后做降本,最后起规模以后,再在前端把价格一降,在这个单品上就没有竞争对手了,我能这这个价格做出这样的品质,你不能做。

但肯德基没有沉淀,就会导致他的供应链会跟其他的餐饮连锁公司雷同,消费者长期看都不是傻子,他早晚会吃出差别的。

投资还是要先看商业模式,不要觉得自己别人聪明,老觉得小米 17 要干翻 iPhone17,昨晚 vivo 也发布了 x300,也有社群朋友跑过来问我,小米是不是要起飞?

手机市场已成定局,顶级的商业模式只有苹果,华为是被逼成了现在的软硬件一体模式,其他的安卓阵营几乎一样,今年你这一款好卖,明年他那一款好卖,这种短期的市场表现对我们长期的价值投资而言,并没有意义。

投资还是需要先看商业模式,模式没有领先性,最终还是互相厮杀,想想最近影石跟大疆的竞争你就知道了。