为什么说提价权是商业模式里最厉害的东西?

2026-03-23· 投资向善

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“评估一家企业时,最重要的决定是定价权....如果你有能力提价,而业务又不会流向竞争对手,那你就拥有一个非常好的生意。”

——沃伦·巴菲特

企业利润增长的手段其实无外乎:

1、提价。比如茅台 2023 年 11 月将飞天从969元/瓶提至约1169元/瓶,幅度 20%;再比如 Costco 2024 年将美加地区的会员费从 60 美金到了 65 美金,涨价幅度 8%;再比如 iPhone 标准版从 699 美金涨到了 799 美金,人们都忘了最初的 iPhone 是 499 美金的,14 年间价格涨了超过 80%,而且,苹果更大的提价权是在 Pro 系列,存储多个几百G就敢多收你好几千。

2、提量。还是茅台,这其实是出乎很多人意料的,因为中国的白酒总销量从 2016 以后就一路下滑(从1358 万吨跌至 2024 年414 万吨,其实是统计口径问题,真实情况远没有那么夸张),但这期间,茅台飞天的总销量从 2 万多吨变成了接近 5 万吨,涨幅超过了 100%;更典型的提量产品包括可口可乐、麦当劳、农夫山泉、瑞幸等等。

很多企业说的下沉化(比如麦当劳、肯德基、瑞幸、星巴克在中国),进军一二线城市(比如蜜雪古茗、拼多多),全球化(比如泡泡玛特、名创优品、TEMU、TikTok、腾讯的游戏国际化),本质上是一个提量的过程,覆盖更多的人群,将一个产品卖出更多份。

量价齐升是一个公司最好的状态,比如过去十年的茅台、苹果,现在的英伟达、台积电、泡泡玛特等等。

3、结构优化。简而言之就是高毛利、高净利的产品比例提升,虽然营收涨的不明显,但利润会涨的更明显,比如苹果 75%毛利率的服务业务对净利润的贡献就正在慢慢超过 40%毛利率的硬件业务,再比如腾讯的自研游戏,毛利率就会高于代理发行的游戏,自有 IP 的游戏毛利也是高于买别人 IP 的游戏(泡泡玛特同理),广告业务也是,视频号、搜一搜这些高目的性的广告就会比腾讯新闻(低目的性)、小程序(需要分给开发者)的广告毛利率更好。

4、创新品类或者做新产品。如果一个公司盲目做新产品,其实是减分项,成功率也不会高,一般情况下,是利用第一个产品搭建的渠道优势或者品牌心智,复用存量资源,以更高的成功率将旧资源进行高价值的重复利用。

比如苹果的新品 AirPods,最近的 MacBook Neo(不到 5000 块的苹果电脑,不卖爆才见鬼了),再比如腾讯利用自己的全民触达能力、社交关系链做成《三角洲行动》,再比如农夫山泉利用存量的几百万点位,做成东方树叶,现在又在做冰茶、炭仌咖啡等等。

渠道护城河是很多忽略的一股强大力量,著名的投资人,A16Z 的马克・安德森就说:伟大的公司最终会变成一个分销渠道,一旦你掌握了触达客户的稳定路径,就可以在这个渠道里不断推入新产品;渠道是比产品更持久的护城河。

你想想微软,微软的新系统 Windows11 不知道你们看了是什么感受,我曾经是一名产品经理,我比较挑剔,我的感受就是怎么看都不顺眼。如果是比拼产品力、比拼用户体验的话,那微软这家公司早就应该被淘汰了。

但事实证明微软是科技常青树,他的 Windows 系统、office 生产力套件所构建的护城河太深了,他总是能后发先至。

微软做新产品的大杀器总是“预装+捆绑+前期免费”,先是 Windows,然后通过 Windows 推 office,再然后通过 Windows 跟 office 推 IE浏览器、推 Bing、推 Teams、推Azure,现在在推 Copilot...你如果是一名企业用户员工,你要在 office 上用 Copilot,不好意思,每个月多付 30 美金,要不然微软在今年暴跌的前几年的好业绩是怎么来的呢?

苹果、谷歌(安卓系统、Chrome 浏览器、谷歌搜索引擎、YouTube、谷歌地图、苹果默认搜索)、腾讯、Meta、字节,这些公司都是渠道王者。

5、降本增效。降本跟增效,其实是两件事,裁员就能降本,品牌心智建立以后,降低营销费用也能够降本,AI 来势汹汹,其实就是增效,我不夸张地说,中国前十大互联网公司,如果不做新业务,人数未来几年-30%是高概率事件。提供一个数据,腾讯 2025 年总薪酬成本是 1307 亿元,人均年薪酬成本 112.8 万元,这薪酬都占了一半的净利润了。

其他的增利手段还包括渠道改革,比如茅台增加直销,规模效应,比如福耀的玻璃...

但主要都是提价、提量、结构优化、创新品类、降本增效。

铺垫了这么多,把所有的利润增长方式都遍历完以后,我们再叠加一个看十年终局的思维(参考:市盈率只是表象,拥有终局思维才能拿的住好公司):当一家公司迈过了成长斜率最高的阶段后(有一类投资者会选择投一家企业高速成长的阶段,而不在意他的成长性,比如宁德时代、小米、比亚迪等等,一到提量提不上去就卖,如果你觉得自己能够精准逃顶,那是可以的),已经找不到新用户,或者找新用户的获客成本比客户终身价值还高的时候,能 100% 保证这家企业依然增长的因素只会剩下一个,那就是提价,用户是老用户、产品是老产品,员工是老员工(这句好像是废话,意思是降本增效很快就会到达极限,没有企业的增长是一直靠裁员跟 AI 的)。

那为什么你能够针对老用户提价(提价必然会降量,我们定义的提价权,指的是提价 10%,销量降低 5%甚至更少,如果提价 10%,销量跌了 20%,这不叫提价权,这叫加速自杀),其实也是三个因素:

1、最重要的,你稀缺到独一无二,差异性足够大,所谓的投资就是投垄断,说的就是这个意思

就提价权而言,茅台强于可口可乐,可口可乐强于瑞幸与农夫山泉水,茅台=表达尊重的第一选择,这一点是五粮液、泸州老酒不可替代的,不存在“高端白酒”这个分类,茅台就是茅台,只有茅台可以成为表达尊重的第一选择。

可口可乐因为百事可乐的存在,这会一直拉低可口可乐的提价权,而且可口可乐没有宴请与送礼的社交属性,价值是“解渴”的功能价值,这也会影响他的提价权。

瑞幸的咖啡生意对手比可口可乐更多,比如库迪、古茗、Manner、Mstand、幸运咖等等,对手越多,越难达成默契一起提价,最近阿里云提价,京东云就不会同意,瑞幸最新一个季度的净利率也掉到了 5%以下(净利润率从2024年同期的8.8%收窄至4.1%),抛除外卖大战,也只有 10%左右。

要知道,可口可乐的净利率可是 20%。

当然,净利率的多少不完全代表提价权强弱,这也跟成本结构相关,有的品类固定成本高,有的品类固定成本低,你不能说影石的毛利率比 iPhone 高就说他提价权或者护城河比 iPhone 高。

2、目标用户群到底有多需要你

手机(智能手机是更高频、更刚需、更核心的生活入口)这个东西的重要性就比平板强、比电脑强、更比无人机强(可选消费),所以 iPhone 的提价权是强于 iPad、Mac 的,以后还会更强,iPhone 拥有还未充分释放的提价权。

茅台在未来十年,并不惧怕销量跌 10%、甚至 20%(概率很低),因为喜欢他的人是真的喜欢,离不开这个口味,而这些人 10 年时间的收入提升会高于他销量的下滑(未必就会下滑,我只是说他不惧怕下滑)。

3、目标用户群的挣钱能力

电力是不是刚需,在中国是不是垄断?但你能把 7 毛钱的电价提到 1 块钱吗,且不说在公有制的国家行不通,光是按照市场经济的逻辑,你价格一下子提那么多,很多能开空调的场景他就不开了,用电是基础民生,是无论贫富,都是要用的东西。(一项研究表面电力的价格弹性大约在 0.15–0.19 的区间,不是“随便涨、需求量不动”的东西。价格弹性也是投资中需要研究的东西)

iPhone 就不一样,iPhone 只服务于全球头部的 Top 20%的人群(市场占有率 23%),这群人的消费力就会比小米、三星的更好,如果他们痴迷于苹果独特的用户体验,那对他们提价就会相对更容易。

而茅台主要是服务中国 Top1%收入的人群的,这群人又会比苹果的 Top20%赚钱能力更强(招商银行曾经有公布过拥有 1000 万的人(私人银行用户)的增速,以及拥有 50 万(金葵花用户)的人的增速,你可以思考以下为什么资本世界里,更有钱的人会更、更有钱)

而王者其实是每年提价的爱马仕,爱马仕不同于茅台,一年要卖 8000、9000 万瓶,爱马仕每年全球就卖 10 万个,这就不是服务 Top1%了,而是 Top0.01%了。

所以,以上 3 个因素决定了提价权的强弱。

为什么说提价权是商业模式里最厉害的东西呢?

因为你能够持续不断地提价,这个“表象”反映了很多“本质”层面的东西:

1、它直接检验“你是不是同质化”,你是不是真的很独特

我们从价值创造的角度思考,你的盈利总额应该是要等于你的差异化部分的价值总和的。

我举一个例子,假设抖音的广告 ROI 是 3:1,而腾讯是 2.5:1,那门抖音广告的提价权其实是他帮助广告主多挣的那 0.5 的部分,也就是你区别于腾讯广告差异化的部分。一旦你提价的幅度超过了那差异化的 0.5 的部分,那你就提不动了。

厉害的企业总是不断在想怎么做差异化,怎么构建更深的护城河,怎么跟第二名拉开差距,平庸的企业总是在想怎么打价格战,这是两种不同的思维方式。

所以,一家企业能够源源不断地提价,说明他每一次提价都还有差异化的部分未必满足,只有他能够满足,所以表现为销量只掉 5%以下。

2、它能对抗通胀

各国央行,特别是美国,年年都往市场里面投放纸币,通胀是一股非常强大的力量,如阿段说的,你去查一下中国的 M2 历年是多少(7-8%)就知道投资要是放银行,得有多吃亏。

原材料、人工、房租、物流都可能涨价,如果你的商业模式没有提价权,成本上涨会直接压利润,而有提价权,公司可以把成本转嫁出去,利润率不容易塌。

提价权其实还有一个好处,就是提价的部分基本都会转化为利润,因为固定的成本绝大多数已经平摊掉了,越轻的公司越是如此,这就会表现为营收虽然涨了 10%,但利润会涨得更猛。

还有一个不容易被人注意的好处,就是遇到犯糊涂的管理层的时候,他的容错空间更大。

一个生意如果只能靠极限成本控制、精细运营、天天打价格战,那管理层做错什么决策,今年的利润就没了,是人就会犯错。这也是芒格喜欢“傻子都能经营”的生意的原因。

茅台的管理层被抓进去多少个了,神奇的是,居然都不影响茅台这个公司。

说了那么多,其实是为下一篇文章做铺垫的,就是《茅台的商业模式在很多方面是优于可口可乐的》。

最后补一句,鉴别谁真的有提价权可不是一件简单的事情,你看东阿阿胶跟片仔癀的历史就知道了。